Soki owocowe: fakty i mity
Czy osoby chore na cukrzycę mogą pić soki owocowe? A co z osobami otyłymi albo małymi dziećmi? Wbrew…
Jak reagować na kłopoty żołądkowe
Zjedzenie niedogotowanego mięsa, niestarannie umytego jabłka może skończyć się biegunką, wywołaną przez patogeny w skażonej żywności. Biegunka może…
Fakty i mity o witaminach: A, E, D i K
„Witamina to substancja, która czyni cię chorym, jeśli jej nie zjesz” – zdefiniował kiedyś noblista Albert Szent-Gyorgyi, odkrywca…
Nie bój się glutenu!
Przybywa dowodów na to, że stosowanie diety bezglutenowej przez zdrowe osoby to nie najlepszy pomysł. Może to być…
Pełne ziarno dla zdrowia
Pełne ziarna mają dobroczynny wpływ na nasze zdrowie i samopoczucie. Jednak wiele osób nie zdaje sobie z tego…
Znaczenie koloru warzyw i owoców?
Warzywa i owoce wstępują w przeróżnych kolorach. Odpowiadają za to naturalne barwniki, takie, jak karotenoidy, chlorofil czy antocyjanozydy.…
Niezwykłe właściwości awokado
Większość popularnych owoców jest bogata w cukry proste. Z jednej strony, zawierają dużo witamin i antyoksydantów, z drugiej…
5 zasad przedłużających życie średnio o 13 lat!
Zdrowa dieta, regularna aktywność fizyczna, utrzymywanie prawidłowej wagi ciała, umiar w piciu alkoholu i niepalenie mogą przedłużyć życie…
Jak skutecznie zadbać o serce
W Polsce prawie połowa zgonów następuje z powodu chorób układu krążenia, najczęściej – choroby niedokrwiennej serca. Tymczasem ryzyko…
Gdzie się kryją tłuszcze trans
Producenci żywności nie podają na etykietach swoich produktów informacji o zawartości groźnych dla zdrowia tłuszczów trans. Ale konsumenci…