Dieta owsiankowa: hit czy kit?
Co kilkanaście miesięcy media szturmują nas nową, cudowną dietą. W ostatnim czasie można zauważyć pewien trend, diety odchudzające…
Jak czytać kolory owoców i warzyw?
Warzywa i owoce wstępują w przeróżnych kolorach. Barwę nadają im naturalne barwniki, takie jak karotenoidy, chlorofil czy antocyjanozydy.…
Dlaczego dieta proteinowa jest groźna?
Dieta proteinowa, do niedawna była jedną z najbardziej popularnych i modnych systemów żywienia. Została stworzona przez francuza dr…
Uważaj na syrop glukozo-fruktozowy
Syrop glukozo-fruktozowy (HFCS) to substancja będąca mieszanką fruktozy, glukozy oraz wyższych sacharydów. Zwykle ich zawartość wynosi odpowiednio 55%,…
Gotować, smażyć czy piec?
Obróbka termiczna ma na celu pozbycie się flory bakteryjnej, która ginie w temperaturze około 70 stopni Celsjusza, dotyczy…
Ponad 40 proc. Polaków wyrzuca jedzenie
42 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucić żywność, najczęściej pieczywo, wędliny i świeże owoce. Głównym powodem,…
Pomarańczowo dla urody!
Marchewka jest jednym z warzyw, które nie tylko jest smaczne, ale również bardzo zdrowe. Nie bez przyczyny polecana…
Unikaj interakcji leków
Bierzesz leki na nadciśnienie i jednocześnie suplementy z potasem? Uważaj, bo może to być ryzykowne dla zdrowia! Podobnych…
Cukier vs. słodziki. Co szkodzi bardziej?
Cukier obwiniany jest m.in. o wpływ na rozwój epidemii otyłości czy próchnicy, ale mające go zastąpić słodziki też…
Jak bardzo sól szkodzi organizmowi
Lubisz jeść słone przekąski? Często dosalasz potrawy na swoim talerzu? Uważaj, bo możesz zachorować nie tylko na nadciśnienie,…