Jak czytać kolory owoców i warzyw?
Warzywa i owoce wstępują w przeróżnych kolorach. Barwę nadają im naturalne barwniki, takie jak karotenoidy, chlorofil czy antocyjanozydy.…
Gotować, smażyć czy piec?
Obróbka termiczna ma na celu pozbycie się flory bakteryjnej, która ginie w temperaturze około 70 stopni Celsjusza, dotyczy…
Ponad 40 proc. Polaków wyrzuca jedzenie
42 proc. Polaków przyznaje, że zdarza im się wyrzucić żywność, najczęściej pieczywo, wędliny i świeże owoce. Głównym powodem,…
Pomarańczowo dla urody!
Marchewka jest jednym z warzyw, które nie tylko jest smaczne, ale również bardzo zdrowe. Nie bez przyczyny polecana…
Unikaj interakcji leków
Bierzesz leki na nadciśnienie i jednocześnie suplementy z potasem? Uważaj, bo może to być ryzykowne dla zdrowia! Podobnych…
Cukier vs. słodziki. Co szkodzi bardziej?
Cukier obwiniany jest m.in. o wpływ na rozwój epidemii otyłości czy próchnicy, ale mające go zastąpić słodziki też…
Jak bardzo sól szkodzi organizmowi
Lubisz jeść słone przekąski? Często dosalasz potrawy na swoim talerzu? Uważaj, bo możesz zachorować nie tylko na nadciśnienie,…
Raport specjalny: Zamknięcie w domu nasili problem otyłości dzieci
Zamknięcie szkół z powodu epidemii COVID-19 nasili epidemię otyłości wśród dzieci – przewidują amerykańscy eksperci ds. zdrowia publicznego…
Raport specjalny: Co musisz wiedzieć, jeśli masz cukrzycę?
Wśród osób, dla których COVID-19 skończył się fatalnie, jest stosunkowo dużo osób z cukrzycą. Prof. Leszek Czupryniak, kierownik…
Raport specjalny: Jak radzić sobie z cukrzycą w czasach pandemii
Cukrzyca sama w sobie nie zwiększa prawdopodobieństwa zachorowania na COVID-19, jednak u osób z cukrzycą istnieje ryzyko rozwoju…