Pomidor może chronić skórę przed nowotworem
Codzienne spożywanie pomidorów spowalnia rozwój raka skóry o połowę – informują naukowcy z Ohio State University na łamach…
Dobre wieści – mniej tłuszczów trans w naszym jedzeniu
W ostatnich latach w wielu produktach spożywczych spadła zawartość niekorzystnych dla zdrowia tłuszczów trans. Niestety, nadal są takie…
Owoce – z którymi nam po drodze tego lata?
Pełne witamin, niskokaloryczne i po prostu pyszne – takie właśnie są owoce sezonowe. Przez całe lato truskawki, czereśnie,…
Olej kokosowy na równi z masłem i smalcem?
Zawierający dużo tłuszczów nasyconych olej kokosowy jest co najmniej równie niezdrowy co smalec, tłuszcz wołowy i masło –…
Letnie warzywa i owoce służą naszym zębom
Nie tylko dieta to dobry powód, aby sięgnąć po nowalijki. Dzięki mikro- i makroelementom warzywa oraz owoce pomagają…
Stare odmiany zbóż wróciły do naszych łask – słusznie?
Komosa ryżowa, amarantus, pszenica: płaskurka, samopsza i orkisz, a także proso – to bogate w składniki odżywcze i…
Z większego kieliszka pijemy więcej
Brzmi banalnie? Jednak skutki doboru naczyń mogą być bardzo istotne. Gdybyśmy dziś zmniejszyli wszystkie swoje naczynia, moglibyśmy spożywać…
Nie tylko makroskładniki są ważne – ich relacja też
Tradycyjna analiza składników pożywienia jest przestarzała. Potrzebne jest zrozumienie, jak one między sobą współdziałają – postulują specjaliści na…
Cynamon łagodzi skutki tłustej diety
Spożywanie cynamonu zmniejsza ryzyko powstawania uszkodzeń spowodowanych spożywaniem produktów o dużej zawartości tłuszczu – zawiadamiają naukowcy. Amerykańscy, rzecz…
Zdrowe posiłki nie tylko dla klientów indywidualnych
Zdrowo, smacznie i szybko – specjaliści Zdrowego Projektu udowadniają, że te trzy cechy mogą ze sobą współistnieć. Bez…