Różnorodna dieta neandertalczyków
Neandertalczycy jedli mięso nosorożców włochatych i dzikich owiec, ale też różne rośliny i grzyby – wynika z analizy…
Dołącz do Akademii Smaku
Jak zmienić swoją kuchnię na dobre? Odpowiedź na to pytanie z pewnością znają specjaliści z Akademii Smaku. Wszyscy…
“Lecz się jedzeniem”
Do tego, że jedzenie może być naszym przyjacielem przekonuje m.in. Haylie Pomroy i udowadnia to w swojej książce…
Dieta bezglutenowa dobrym sposobem na odchudzanie?
Wszelkie diety eliminacyjne, w tym popularna bezglutenowa, jako sposób na schudnięcie są niekorzystne dla organizmu. Eliminacja samego glutenu…
Węglowodany w diecie sportowca
Sportowcy należą do wyjątkowej grupy ludzi o specyficznych potrzebach, które należy zaspokoić w celu osiągnięcia maksymalnej efektywności i…
Skutki celiakii łagodzone przez probiotyki
Doktoranta z olsztyńskiego oddziału PAN zbada, w jaki sposób wzbogacanie diety bezglutenowej prebiotykami wpływa na łagodzenie skutków celiakii…
Mikroelementy z żywienia: Czy to możliwe?
Dieta to nie tylko kalorie i makroskładniki, ale również mikroelementy. Te oczywiście również można dostarczać z pożywienia i…
“Jedz dla dwojga, nie za dwoje”
Dlaczego prawidłowe odżywianie w trakcie ciąży jest tak ważne i co powinny jeść wtedy kobiety, aby zapewnić sobie…
Jak komponować ciążowe posiłki, by były pełnowartościowe?
Rozwijający się organizm dziecka musi otrzymywać systematyczniei regularnie niezbędne składniki odżywcze i witaminy. Każdy twój posiłek powinien więc…
Limit protein w posiłku?
Proteiny to jeden z podstawowych makroskładników naszej diety. Ogólne spożycie białka w wymiarze 24 godzin to jedno, ale…