Zamiast kiełbasy rzuć owoce na ruszt
Podczas wspólnego grillowania większość z nas stawia zwykle na dania mięsne i warzywne. Tymczasem, by zaskoczyć naszych gości…
Akademia Smaku: Na czym smażyć?
Obróbka termiczna ma na celu pozbycie się drobnoustrojów i dotyczy głównie produktów pochodzenia odzwierzęcego. Do jednej z form…
Ekspert: Dostępne preparaty na odchudzanie często nie działają
Dostępne na rynku preparaty przeznaczone dla osób chcących zmniejszyć masę ciała w większości przypadków nie działają – mówi…
Dieta bezglutenowa może mieć istotne konsekwencje
Nowe badanie, przeprowadzone na ponad 100 tys. uczestników, wykazało, że spożywanie glutenu w żaden sposób nie zwiększa ryzyka…
Energetyczne zupy na wiosnę (i nie tylko!)
Połączenie zielonych i białych warzyw z energetycznymi i chrupiącymi bakaliami to świetny pomysł na nadchodzącą wiosnę, a także…
Cynamon łagodzi skutki tłustej diety
Spożywanie cynamonu zmniejsza ryzyko powstawania uszkodzeń spowodowanych spożywaniem produktów o dużej zawartości tłuszczu – zawiadamiają naukowcy. Amerykańscy, rzecz…
Zdrowe posiłki nie tylko dla klientów indywidualnych
Zdrowo, smacznie i szybko – specjaliści Zdrowego Projektu udowadniają, że te trzy cechy mogą ze sobą współistnieć. Bez…
Zielona alternatywa podczas grillowania
Boczki, kiełbasy, karkówki. Wszystko ociekające tłuszczem – tyle kalorii, tyle wyrzutów sumienia, ale tak trudno się powstrzymać. Mamy…
Od soli chce się jeść, a nie pić
Powszechne przeświadczenie o związku między solą a pragnieniem może być zmienione przez najnowsze badania. Okazuje się, że sól…
Zanim owady trafią na nasz stół…
Mają ciekawe smaki, dużo białka i są stałym elementem kuchni w większości krajów świata. Co jeszcze powinniśmy wiedzieć…