Dziś lekki krem z groszku, który znakomicie sprawdzi się jako ciepła przekąska. Zdrowo, smacznie i dietetycznie.

Składniki:
– 150 g zielonego groszku z puszki
– 1 ząbek czosnku
– 1 łyżeczka oliwy z oliwek
– 1/2 limonki
– szczypta soli, pieprz, odrobina gałki muszkatołowej
– 3/4 szklanki wody
– 1 łyżka płatków migdałowych

Przygotowanie:
Groszek umieszczamy w garnku, zalewamy wodą i gotujemy przez około 3 minuty. Dodajemy drobno posiekany czosnek, przyprawy i sok z limonki, a następnie miksujemy blenderem na jednolitą masę. Dodajemy oliwę z oliwek i pozostawiamy na ogniu przez 3-4 minuty. Gotowy krem posypujemy płatkami migdałów. Smacznego!

Kaloryczność: 221 kcal
Białko: 9 g
Tłuszcz: 13 g
Węglowodany: 17 g