Już całkiem niedługo najmłodsi będą musieli zapomnieć o leniuchowaniu i wrócić do szkoły. Wtedy jeszcze bardziej będą potrzebować odpowiedniego odżywiania. Co powinno się znaleźć w ich diecie?

Potrzeby żywieniowe dziecka różnią się od potrzeb osób dorosłych. Zapominanie o tym stanowi jednak źródło wielu problemów z odżywianiem wśród najmłodszych, którzy pod wpływem niedoboru niektórych witamin i minerałów często chorują. Są jednak takie składniki, które z pewnością powinny się znaleźć w diecie dziecka. Wśród nich ważne są m.in. węglowodany dostarczające energii do działania. Udział węglowodanów w codziennych posiłkach powinien wynosić około 50 proc. Nie chodzi o to, aby wypełniać tę normę spożywając cukry proste. Rozwiązaniem są cukry złożone, które możemy znaleźć w kaszach, płatkach owsianych albo warzywach strączkowych.

Dziecko potrzebuje również około 30 proc. tłuszczów. To niezbędny składnik, pozwalający normalnie funkcjonować i pomagający rozpuszczać cenne witaminy z grupy A, D, E i K. W tym wypadku ważne będą produkty bogate w  jednonienasycone kwasy tłuszczowe obniżające poziom „złego” cholesterolu LDL, np. ryby, oliwę, czy migdały i orzechy.

Kolejny składnik to białko, dzięki któremu możemy budować mięśnie i kości. białko Odpowiada również za prawidłowe działanie systemu immunologicznego w naszym ciele. Jak dużo białka potrzeba najmłodszym? Powinno ono stanowić 20 proc. udziału w diecie i być spożywane zarówno w formie zwierzęcej jak i roślinnej. Białko można serwować  w postaci chudego mięsa, np. kurczaka czy cielęciny, ale i w formie nabiału, a więc jogurtów naturalnych albo serka wiejskiego z dodatkiem warzyw. Pamiętajmy jednak, że podczas jednego posiłku dziecko nie jest w stanie przyswoić więcej niż 20 g białka.

Istotne dla dzieci są również słodkie przekąski. Te mogłyby one jeść właściwie ciągle. Warto jednak pokazać, że istnieją także ich zdrowe odmiany oraz przekonać je, iż naprawdę mogą być one smaczne. Taką przekąskę mogą stanowić np. nasiona w naturalnej formie. Słodkości można bez trudu zamienić również na owoce lub koktajle. Zamiast klasycznych chipsów dobrze jest natomiast wybrać te zrobione z suszonych owoców.

Źródło: Good One PR