Składniki:
– 80 g czerwonej soczewicy
– 2 łyżki orzechów włoskich
– 1 łyżka pestek dyni
– 1 ząbek czosnku
– szczypta soli oraz pieprzu
– 3-4 listki świeżej bazylii

Przygotowanie:
Soczewicę gotować w lekko osolonej wodzie przez około 15 minut. Następnie dodać bazylię, posiekany czosnek oraz szczyptę pieprzu i zmiksować na gładką, gęstą masę przy użyciu blendera (jeśli preferujecie krem w bardziej płynnej formie, można podlać odrobiną wody). Gotowy, ciepły krem posypać orzechami i pestkami dyni. Udekorować listkiem bazylii.

Kaloryczność: 395 kcal
Białko: 25 g
Węglowodany: 40 g
Tłuszcz: 15 g