Składniki:

– 50 g mąki z orzechów nerkowca
– 1 łyżka oleju kokosowego
– 1 jajo
– papryka
– suszony czosnek
– biały pieprz

Przygotowanie:

Mięso podzielić na mniejsze kawałki. Jajo roztrzepać z olejem i przyprawami, na talerz wysypać mąkę. Mięso maczać w jaju z przyprawami, a następnie obtaczać w mące. Tak przygotowane mięso można przygotować na grillu lub w piekarniku.